冬瓜绿豆排骨汤的做法

砍

300克

冬瓜

250克

绿豆

50克

佐料

精力

5克

盐

适量的

步骤

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1.原材料图纸的收集

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2.冬瓜洗净，去核，切成丁。

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3.绿豆挑出有虫的或枯萎的豆子后，用清水洗净。

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将生姜切成薄片

5.将排骨剁成小块，用清水洗净，倒入开水中。

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6.当水再次沸腾时，许多血泡漂浮起来。

7.用筛子捞起排骨，用清水冲洗，去除血沫。

8.将所有食材放入高压锅内胆中，盖上装满食材的清水，盖上盖子，将压力阀放好，放置25-30分钟插上电源。吃之前调好适量的盐。

技巧

1，如果排骨太油，可以选择猪脊骨；

2、普通砂锅炖1小时左右，排骨用筷子轻轻一戳即可；

3、冬瓜保留皮，清热效果会更好；

4.此汤性寒，脾胃虚弱者不宜多饮。