鲈鱼是海洋鱼类吗?鲈鱼是淡水鱼还是海鱼?
鲈鱼既是海洋鱼类,也是淡水鱼,分布于西太平洋,产于我国沿海,黄海、渤海较多,渔期为春秋两季。每年的捕鱼季节是10到11,此时鲈鱼会迁徙到咸或淡水区域。在中国,鲈鱼种类繁多,其中有四种:海鲈、松江鲈、七星鲈、加州鲈。
海鲈鱼比淡水鲈鱼大。海鲈鱼又长又粗,背上有很多黑点,而河鲈背上没有黑点。超市卖的鲜海鲈鱼一般都是河鲈,海鲈鱼一般都是冰鲜的。河鲈更好吃,口感更好,所以河鲈的单价会比海鲈高一点。
海鲈鱼比淡水鲈鱼大。海鲈鱼又长又粗,背上有很多黑点,而河鲈背上没有黑点。超市卖的鲜海鲈鱼一般都是河鲈,海鲈鱼一般都是冰鲜的。河鲈更好吃,口感更好,所以河鲈的单价会比海鲈高一点。