蒸帝王蟹的步骤,怎么蒸帝王蟹?
材料?
1活帝王蟹
洋葱10cm长。
生姜5-6片
姜末20克
陈醋适量
一把厨房剪刀是必须的。
清蒸帝王蟹?
去海鲜市场挑一只肉满的活帝王蟹,让商家帮忙绑好,给它吸氧,回家就吃。
烧热一锅热水,将姜片放入热水中。把螃蟹稍微洗一下,放在蒸锅上。大火蒸15分钟。如果不确定,可以关火蒸3-5分钟。
在此期间,准备好蘸料:陈醋+姜末+少许蜂蜜,拌匀。
好了,拿出来放在盘子里,还要准备一个放贝壳的盆。
厨房剪刀一定要准备一把,TB上10元就行。
活的帝王蟹蒸后没有腥味,蟹肉鲜美微甜,即使不蘸调料,也完全不是冷冻帝王蟹能比的。奖励自己很实惠,酒席有面子。
开始前记得拍照,开始后没人能不拍照,也没人能说话,就都不吃了。这是肯定的。