干锅花菜这样做才最好吃,这几点学会了,做出来的干锅
今天给大家分享一道干锅花菜的做法,非常的简单!干锅花菜原材料:花菜、五花肉、小红尖椒、盐、蒜、干辣椒、生抽等。
制作方法:1、准备适量的五花肉,清洗干净,用刀切成薄片。
2、小红尖椒清洗干净,去蒂,切碎备用。
3、锅中放入适量清水,水烧开,放入花菜,焯水。
4、锅里加点盐,花菜焯好之后,捞出来过凉水,沥干水分。
5、锅中放入适量的油,油热后,放入切好的五花肉煸炒。
6、放入切好的蒜片和干辣椒段,翻炒出香味。
7、倒入沥干水分的花菜,继续翻炒片刻,倒入小尖椒一起翻炒。
8、加适量的生抽、老抽、糖,翻炒均匀。
9、把炒好的花菜倒进准备好的干锅里,美味即成。
现在一份美味的干锅花菜就做好了,香气扑鼻,口感微辣,特别好吃!