凉拌萝卜丝怎么腌制？好吃又脆。

凉拌萝卜丝

这个凉拌萝卜丝的做法很简单。里面没有任何香料，只加了一点红辣椒和香菜，再加入盐、糖等调料调味，简单的萝卜丝就做好了。方法越简单，味道越香脆！但是做萝卜丝的时候，不能直接加配料，要多加一步，这样萝卜丝的味道会更脆更好吃！如何让萝卜丝更脆，配方和做法告诉你，脆而无味，全家人都爱吃，接下来，我就分享一下它的做法，抓紧步骤学起来！

凉拌萝卜丝

原料:萝卜、红辣椒、香菜、盐、糖、白醋、味精、香油、葱油。

生产步骤

凉拌萝卜丝

第一步:将一个白萝卜洗净，去皮，切去尾部，将萝卜切成细丝，在水中浸泡一会儿，然后将红辣椒去籽切丁，再将香菜切碎备用。

凉拌萝卜丝

第二步:将萝卜丝放入漏勺中，控制其中水分至干，将盐、糖、白醋、味精、香油、葱油放入萝卜丝盆中，搅拌均匀，再放入香菜、红辣椒搅拌均匀，装盘即可。

凉拌萝卜丝

凉拌萝卜丝小贴士

65438+

2.将萝卜丝中的水分全部擦干，加入红辣椒丁和香菜丁，加盐、白糖、白醋、香油、葱叶、味精(可选)调味，最后搅拌均匀装盘即可食用。萝卜丝凉拌吃最好，因为加了盐。如果不尽快吃完，很容易腌很多水。

材料

佐料

请点击输入图片说明。

1白萝卜

佐料

辣椒

1

调味品

盐

1勺子

醋

1勺子

青葱

1根

精力

1街区

淡酱油

1勺子

麻油

数滴

剁碎的胡椒

1勺子

凉拌萝卜丝的做法

1.白萝卜、姜、红辣椒、葱分别洗净切丝。

请点击输入图片说明。

2.将切好的材料放入碗中；加盐；加入酱油

请点击输入图片说明。

3.滴一点醋；加入香油；最后加入1勺剁椒拌匀。

请点击输入图片说明。

营养功效

白萝卜是一种常见的蔬菜，可以生吃，也可以煮着吃，味道微辣。现代研究认为，白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增进食欲、加速胃肠蠕动、止咳化痰的作用。中医理论也认为味甘，性凉，入肺胃经。是一种很好的食疗方法，可以治疗或辅助治疗多种疾病。《本草纲目》称其为“最有益的蔬菜”。