如何在家做热狗？

这个热狗，没有奶酪(昨天提到了奶酪热狗)。这是一种美味的小吃，可以在家里轻松烹饪。学了就不用出去买了。你想自己吃。干净卫生，用料放心。

然后，自制热狗需要的食材有:热狗肠、鸡蛋、纯牛奶、玉米粉、面粉、盐和泡打粉、竹签。玉米粉与面粉的比例为1:1；发酵粉半勺以上就够了(勺子是调味瓶自带的勺子)；就用几根热狗肠，准备几根竹签。

将面粉、玉米粉和牛奶按照1: 1或1:1:1:1.5的比例放入碗中。打入两个鸡蛋，加入适量盐，(调味勺)半勺泡打粉，搅拌均匀，静置半分钟。稠度如图所示。不要稀释，稀释了就不包了。另外碗口的尺寸比热狗肠大，方便裹浆。

热狗香肠用竹签串起来，用纸浆包着。原谅我不会做鸡腿的形状...

锅中热油，将热狗炸至七成热，至深金黄色，捞出沥干水分。如何判断油温七成:将一根筷子立在油中，筷子周围有密集的小气泡，油温七成热。

挤上自己喜欢的酱吃。我在这里有点久了。我可以把热狗香肠一分为二，长短合适。再说，？没用完的面糊可以煎成小饼，不要浪费。