瘦肉粥的做法

2.大米洗净，浸泡30分钟。

3.将瘦肉切成小块，用葱、姜、盐、料酒、酱油、淀粉腌制15分钟。

4.在腌制好的瘦肉和米饭中加入适量的水。大火烧开后，转小火慢煮。

5.当粥变得粘稠，瘦肉熟了，撒上葱花。