炒黑豆有什么作用？

1，补肾健脾。吃黑豆可以滋养五脏，维持正常的肾功能，起到补肾健脾的作用。

2.防止便秘。黑豆的膳食纤维含量高，有很好的通便作用，能促进排毒，预防便秘。

3.抗氧化和抗衰老。黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E、维生素B等。，可以养颜，帮助我们抗氧化，抗衰老。

4、提高机体免疫力。黑豆富含蛋白质。吃黑豆可以补充蛋白质，提高免疫力，增强抵抗力。

5、黑豆含有丰富的脂肪酸，而且它含有很高含量的亚油酸。多吃黑豆可以补充体内的脂肪酸，促进胆固醇的代谢，帮助清理血管。