婴儿辅食食谱和做法

材料:1勺米粉，温水。

做法:在1勺米粉中加入3-4勺温水，静置，用筷子顺时针搓成糊状。

2.米汤

原料:硒米。

做法:锅里的水烧开后，加入200g洗净的大米，烧开，然后用文火煮成烂粥，取上层米汤食用。

功效:米汤味道甘甜，富含蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素C、维生素B等。

3.蛋黄粉

原料:鸡蛋一个。

做法:鲜鸡蛋一个，鸡蛋洗净，放入冷水中，水煮沸5-7分钟，剥去蛋壳，取出蛋黄，磨成粉。然后用水冲泡成糊状，喂饲。也可以直接买市面上的速溶婴儿蛋黄粉冲泡，营养价值更好。

4.蛋黄泥

食材:1个鸡蛋。

做法:将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子磨成泥状，加入适量开水或配方奶拌匀。一开始要从1/8蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐渐添加到1/4和1/3。

功效:补充宝宝逐渐缺失的铁。蛋黄中含铁量高，维生素A、D、E与脂肪溶解后容易被人体吸收利用。

5.土豆泥

配料:土豆。

做法:将一个土豆去皮切成小块，蒸熟后用勺子碾成泥状，然后加入少许水拌匀。

6、青菜泥。

原料:绿色蔬菜

做法:将适量白菜叶洗净，加入沸水中煮约1-2分钟，然后取出用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。

7.牛奶土豆泥。

材料:红薯1块，奶粉1勺。

做法:红薯洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子磨成泥。奶粉准备好后，倒入红薯(土豆)泥中，搅拌均匀。

8、鸡汤南瓜泥

材料:鸡胸肉1，南瓜1。

做法:将鸡胸肉用淡盐水浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥状，加入一大碗水煮沸。南瓜去皮，另锅蒸熟，用勺子磨成泥。鸡汤煮到小碗时，用消毒纱布过滤掉鸡肉颗粒，将鸡汤倒入南瓜泥中煮一会儿。

功效:鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和维生素，其中胡萝卜素含量丰富。

9、肉末和番茄酱

材料:圆茄子1/3，肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐少许，香油适量。

做法:将大蒜切碎，放入细肉末中，用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌制20分钟。将圆茄子1/3横切，取皮多的那一半，将茄肉部分朝上放入碗中，将腌制好的细肉末放在茄肉上，入锅蒸至酥烂，取出，撒上少许香油拌匀。

功效:有利于儿童补钙。

10，绿色蔬菜汁

配料:青菜。

做法:锅中烧开一碗水，将洗净完整的绿叶放入水中浸泡20-30分钟，然后取出切碎约一碗，加入沸水中煮1-2分钟。离火起锅，用勺子挤压菜叶使蔬菜汁流入水中，倒出上清液，即为蔬菜汁。

11，南瓜汁

材料:南瓜100克。

做法:将南瓜去皮，切成丁蒸熟，然后用勺子将蒸熟的南瓜碾成泥状。在南瓜泥中加入适量开水，稀释混合均匀，然后放在干净的漏勺上，过滤取汁食用。南瓜必须蒸。也可以加在米粉里喂宝宝。

12，肉末粥

原料:新鲜猪肉。

做法:将整块肉煮熟，取出剁成粉。在菜粥或烂面中加入适量肉末，煮熟后食用。

13，香蕉粥

材料:香蕉1，奶粉2勺。

做法:将香蕉剁成泥，放入锅中，加水煮熟，边煮边搅拌，做成香蕉粥。将奶粉混合，待凉后倒入香蕉粥，搅拌均匀。

功效:香蕉含有丰富的钾和镁，其他维生素、糖、蛋白质和矿物质也很高。这种粥不仅是强身健脑的好食物，也是便秘宝宝的最佳食物。