夏天喝红豆汤好还是绿豆汤好?
夏天喝红豆汤好还是绿豆汤好?
1,夏季至日前清热宜选绿豆汤。
清热最常规的选择就是绿豆汤。当然,绿豆汤和红豆汤都可以有效清热,但是绿豆的功能更倾向于清热解暑。尤其是夏季至日之前,天气简单炎热,绿豆汤是个不错的选择。
2.夏季至日后应选择祛湿的红豆汤。
在夏季至日到来之前,天气非常炎热。但夏季至日过后,天气不仅炎热,而且雨水也开始增多,所以湿度更重。夏季至日过后,往往是桑拿天,又热又潮湿。因此,夏季至日过后,我们不仅要清热,还要祛湿。红豆汤,可以清热祛湿,绝对是不错的选择。
红豆汤和绿豆汤哪个好?
喝红豆汤还是绿豆汤,要看自己的体质。
1非寒性体质:
可以用绿豆汤、红豆汤;
2寒性体质:
适合喝红豆汤,少喝绿豆汤;寒性体质是指当人体脏腑功能失调时,容易引起阴盛内寒的一种表现,常表现为面色苍白、口唇苍白、易疲劳、畏寒怕风、手脚冰凉、喜热饮热食、腹泻频繁、月经后期、舌淡苔白、脉紧或迟。
夏天喝红豆汤的好处
用1预防低钾血症
夏天最热,大量出汗会导致钾离子流失。如果这个时候不注意补充,很可能会导致心肌麻痹,影响生活。夏天多吃红豆不仅可以增加食欲,还可以给人体补充钾离子,避免低钾血症。
2红豆滋养心脏
上火会导致口疮、疖子、头晕、心悸、烦躁等不适的情况,而红豆可以清热利湿、消肿解毒、补血安神。所以夏天我们会喝红豆汤或者绿豆汤来解暑。
3消除水肿
夏天人体会大量出汗,导致尿量减少。对于心肾功能不好的人,容易造成下肢浮肿,所以多吃红豆或绿豆,效果明显。
红豆汤的做法
1煮红豆粥主要是挑选豆子,然后在煮之前浸泡,让它们充分吸收水分,这样煮的时候容易腐烂。晚上睡前泡红豆,第二天一早用。
2掌握煮红豆汤的水量,喜欢喝汤的人多加水。像我喜欢喝豆沙,可以放两倍的水。我是按照泡豆子算的,一碗豆子两碗水。
3水放进去后,大火烧开,保持沸腾半分钟左右,关火。汁凉了再开盖焖。这时候豆子已经破皮开花,汤汁浑浊熟透。吃的时候可以再火,加热到温热。加入红糖调味。红糖可以让汤更红更好看。加入糖、冰糖或蜂蜜,但颜色要浅一些。