虾条做法大全

条纹虾500克，油适量。

葱、姜适量

一茶匙料酒30ml。

糖10克香醋15毫升

红烧虾的做法

步骤1

虾洗净，开背去虾线，葱姜切段备用。

第二步

在一个小碗中混合酱油、糖和香醋。

第三步

油锅，多一点油。

第四步

葱姜炒香，虾仁炒一会，倒入调好的酱料。

第五步

撒上葱花，好吃！

爆炒虾

佐料

虾片

250克

佐料

适量的油

适量的盐

味精

适量的糖

洋葱适量

美味的爆炒虾

1

虾仁洗净，去肠备用。

2

放洋葱，准备下锅。

三

热油烧热锅，放入虾仁翻炒。

四

将虾翻炒至变红，加盐和味精，加些开水，煮开，最后大火收汁，加些糖和味精。

五

填好就行了。

技巧

虾应该在沸水中煮。让他的肉彻底煮熟。最后加点糖调味。

主打炸虾

练习的详细步骤

1.生姜洗净，切成粉末；

2.大蒜去皮，洗净，剁碎成粉；

3.将虾的爪子和须剪掉，用凉开水反复冲洗；

4.放入竹篮中，加入精盐，拌匀装盘；

5.再用曲酒呛30分钟，杀菌除臭；

6.将噎好的虾放入另一个盘中；

7.将白酱油、糖、香醋、红腐奶、蒜末、姜末放入碗中拌匀；

8.将调好的酱料浇在虾上，倒入香油，撒上白胡椒粉。