面疙瘩的自制方法

我丈夫那天说

我想吃家里煮的老面条。描述了半天才知道老公说的老哇面其实是一坨米。这很好办。

自己动手，丰衣足食，老公吃了两碗，真的很好。

材料

食材:300g面粉；

辅料:适量油、盐、胡萝卜、南瓜、豆腐、洋葱、土豆、番茄、韭菜、五香粉、美味、油辣椒、醋。

面团面条

1

准备适量的面粉，加入适量的水，搅拌。

2

就像这样搅拌面糊。

三

准备配菜，少量胡萝卜、洋葱、土豆、西红柿、南瓜等。

四

将所有准备好的材料切成丁，备用。

五

锅内放入热油，油热后放入豆腐翻炒。

六

和土豆丁一起炒

七

加入胡萝卜丁和南瓜丁一起翻炒。

八

加入适量的美味调料。

九

喜欢吃辣的可以加适量油调味。

10

用切碎的西红柿翻炒。

11

最后加入适量的水烧开，再加入调料，即可关火。

12

把调好的面糊放在刀面上，然后用筷子夹进去。

13

当锅里的疙瘩面煮到8分钟的时候，用勺子把多余的水舀出来。

14

然后把汤倒进去一起煮。

15

加入适量调料，搅拌。

16

用适量的醋调味。

17

搅拌后放入碗中。

18

最后切好的韭菜就可以吃了。

技巧

1，疙瘩面的面糊最好浓一点，这样锅里的疙瘩味道比较浓。

2.等锅里的疙瘩面煮到8分钟的时候，用勺子把多余的水舀出来，然后把汤倒进去，一起煮。