吃红莲子的简单方法

莲子百合莲藕粥

配料:百合5元，红莲子5元，莲藕5两，糖和水。百合有清热养阴、清心安神的作用。莲子有清心安神的作用。生莲藕性寒，味甘；煮熟的莲藕微温微甜。莲藕可以止渴、止血、健胃。煮熟的莲藕可以养心生血，健脾开胃。

生产方法:

1.百合洗净沥干水分备用。

2.将红莲子洗净备用。

3.莲藕洗净，去皮，切成小块备用。

4.将百合、莲子放入锅中，加适量水煮沸，继续小火炖30分钟。

5.加入莲藕块，炖30分钟。

6.最后，放下糖，即可食用。

红莲籽是莲子的一种加工品，紫红色，长方形。平均粒重5克，穗大而圆锥形，平均穗重500克左右。果粒密度适中，成熟。可溶性固形物含量为13%-15%。