淡奶油蛋糕常见的美味方式？

做蛋糕的时候经常会有剩奶油。我该怎么办？然后做一个简单美味的淡奶油蛋糕。以下是我给你整理的。我们一起来试试吧！

用配料制作鲜奶油蛋糕的一般步骤

1.材料:鸡蛋2个，淡奶油50克，牛奶15克，低筋面粉40克，糖35克。

2.将鲜奶油和牛奶倒入一个大碗中，搅拌均匀。

3.筛入面粉，

4.搅拌均匀，直到没有干粉。

5.加入蛋黄。

6.混合成均匀细腻的糊状。备用。

7.蛋清打成粗泡，加糖打三次。

8.中性发泡，带小挂钩。

9.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，搅拌均匀。

10.再取三分之一蛋清，拌匀。

11.最后倒回蛋白里。

12.搅拌均匀。

13.倒入一个六英寸的圆形模具，底部可以移动。

14.铲表面，敲出大气泡。

15.放入烤箱，中下层，120度烤45分钟左右。

16.把它从炉子里拿出来，然后马上放回去。

17.彻底冷却后翻面，

18.脱模。

制作淡奶油蛋糕的小贴士

加入蛋黄后，面糊会有小颗粒，需要过筛或耐心粉碎，成为细腻的蛋黄糊。

烘烤时间和火力要根据实际情况调整。

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