包包菜怎么做好吃简单

步骤

1.主料：包包、五花肉

辅料：植物油、青红辣椒、豆瓣酱、葱姜、花椒粒，八角、白酒、生抽、鸡精

2.把五花肉加花椒粒、八角、白酒、姜在煮锅里煮到7成熟

3.捞起凉透切薄片

4.把包包菜洗净手撕成片

5.青红辣椒洗净切段，姜切丝，大葱切段

6.热锅凉油加五花肉片翻炒出水分出油出香味

7.加姜片、大葱

8.加豆瓣酱翻炒出香味红油

9.加青红辣椒翻炒均匀

10.加包包菜翻炒变软

11.加生抽翻炒均匀

12.加鸡精翻炒即可