百合莲子山药排骨汤的功效

1.防癌抗癌:莲子善于补五脏之不足，益十二经脉之气血，使气血通畅不腐，莲子中所含的黄心苏宁氧化物对鼻咽癌有抑制作用，这些都构成了莲子防癌抗癌的营养保健功能；

2.降血压:莲子中所含的无定形生物碱N-9具有降血压的作用；

3.强心安神:莲子心中所含的生物碱有明显的强心作用，而莲心碱有较强的抗钙和抗心律失常作用；

4.滋补补虚，止精凝滞:莲子中所含的棉子糖是一种老少皆宜的滋补品，是慢性病患者、产后或老年人的常用营养品；莲子生物碱有抑制性欲的作用。对于年轻的梦多，那些经常遗精或遗精的人，服用莲子有很好的止遗精和涩精作用。

5.清心祛斑:带心莲子能清心祛斑，但不能久煎。

肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老人提供钙质。

排骨营养价值高，有滋阴壮阳、益精补血的功效。在汤中加入洋葱和一些相应的调料。煮后非常好吃，营养丰富。