详细制作一个生日蛋糕需要哪些材料?
所需的配料和厨房用具:
材料:低筋面粉(120g)和鸡蛋(4个)。
辅料:牛奶(60ml)、玉米油(60ml)、糖(90g)、淡奶油(250ML)、杏仁(若干)、彩塘(若干)。
厨房用具:电烤箱
练习:
1.在蛋白中加入白醋,搅拌至起泡。加入三次细砂糖,搅拌至起泡。
2.在蛋黄中加入细沙糖、牛奶和玉米油,搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉,搅拌均匀。
4.将蛋清糊和蛋黄糊搅拌均匀,直到没有颗粒。
5.预热烤箱到180度。中层,水火,30分钟。
6.冷却后装饰蛋糕。先把鲜奶油打好,用鲜奶油模具把表面压平。然后用筛子在蛋糕表面筛一层艾奥瓦。用装饰喷嘴装饰表面。
7.在奶油中间放一颗杏仁,在中间的奶油上放一个彩色的池塘,再加一张蛋糕装饰纸做装饰。
8.刚装修完。