雪莲子的做法
雪莲子的做法
正因为雪莲籽不常见，所以大部分人对雪莲籽的制作方法和食用方法都不太了解。所有食材的精髓只有烹饪方法到位才能体现出来。那么，雪莲子的做法是怎样的呢？需要注意什么？
雪莲果红酒煮梨
1，浸泡雪莲子，将泡好的雪莲子和泡好的水一起倒入锅中。
2、倒入500ml的自酿葡萄酒，酒精含量会更低。
3.雪梨洗净，去皮，用刀切开，用勺子取出梨核。
4.将处理好的梨放入锅中，中火煮20-30分钟。
蔓越莓莲子炖雪燕
1，准备适量的雪莲子、雪燕、小红莓、冰糖。
2.将所有材料放入炖锅中，加水，隔水炖。
3、小火炖一个小时，最后加入冰糖。
椰奶木瓜香莲甜品
1，提前一天泡雪莲子，泡24小时左右。
2.将牛奶和椰子粉混合，倒入浸泡过的雪莲子中。
3.把锅里的水蒸半个小时，放在碗里备用。
4.准备好木瓜，挖出来放在蒸好的椰奶和雪莲子里。
5.盖上保鲜膜，煮沸后蒸15分钟。
6.把事先泡好的枸杞放进去，和木瓜一起吃。
雪莲果的营养价值
李时珍时期，《本草纲目》有记载。正是因为它的价值，无论是入药还是即食，都是强身健体的佳品。另外，雪莲子作为古代皇帝的贡品，可见其珍贵。那么，雪莲子的营养价值到底有多少，足以让皇室贵族都喜欢吃。
雪莲籽富含16氨基酸、7种维生素和丰富的碳水化合物。对风湿、肾虚引起的腰膝疼痛、性功能障碍、月经不调、痛经等有很好的疗效。雪莲籽富含蛋白质和氨基酸，能有效调节人体酸碱度，增强人体免疫力和抗疲劳能力。
此外，雪莲籽中的雪莲内酯、雪莲多糖等营养成分能有效保护皮肤免受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，对女性有很好的抗衰老作用。
雪莲有副作用吗？
正所谓物极必反，药有毒，食有利有弊。只有了解每种食物的特点，才能避免这些不利因素，正确使用这些食材。对于雪莲子，有哪些副作用是我们不知道的？
从目前的体验来看，雪莲果目前没有副作用，是一种老少皆宜的保健食品，尤其适合糖尿病人食用。但目前全国只有两个雪莲子的产地，贵州和云南。基本上，来自其他地方的真实性还有待检验。
雪莲子适合人吃。
老人，孩子，年轻人，成年人。每个年龄段的人身体状况都不一样。有的人身体有问题，有的人发育不好，有的东西对他们的消化系统来说太大了。雪莲子适合的人群有哪些？
雪莲子因风湿肾虚引起的腰膝酸软，是老年人很好的保健品。如果女性月经不调，经常痛经，可以多使用雪莲子的相关炖品。此外，雪莲籽能有效保护皮肤免受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，也是女性的抗衰老保健品。对于男性来说，对性功能障碍有很好的治疗作用。
总之，雪莲子老少皆宜。
经期可以吃雪莲果吗？
对于成年女性来说，经期是最麻烦最难熬的一周。这一周要注意的事情太多了，除了作息习惯，还要注意饮食。不能吃冷食。女生身体一旦调理不好，隐患会更大。
女性在例假期间可以适当吃一些雪莲果，适量食用不会影响月经。而且雪莲有散寒、调经、止血、缓解痛经的作用，炖少许雪莲汤饮用为宜。比如椰奶木瓜香莲甜品，蔓越莓雪莲子炖雪燕等。