油炸细面条怎么蒸

准备材料:细炒面、五花肉、豆角、西红柿、葱、姜、蒜、盐、蚝油、酱油、绝味、鸡精。

步骤:

1，肥肉切丝，瘦肉切片。

2.把肥肉收起来备用。将瘦肉放入酱油中，醒发5分钟。

3.将西红柿用开水焯一下，去皮，切块。

4.将豆子洗净，切成段。

5.将葱、姜、蒜切段备用。

6、大火，放油，凉油放入葱、姜、蒜，小火翻炒。

7.放肥肉，中火炒油，再放瘦肉继续炒。加入蚝油、生抽，翻炒至外观金黄。

8.加入豆子和西红柿。加入盐、酱油、鸡精(盐和酱油可以多放点)继续翻炒至八成熟。

9.准备一个干净的盆，把油面放进去，然后把炒好的菜放进去拌匀。放入蒸笼蒸15分钟。

10，成品。