深圳和重庆人均火锅消费量 40到200元。大众点评网说,张想40元,山城火锅一家,200元,阮三娘,重庆火锅。在深圳,重庆火锅人均消费从40元到200元不等。重庆火锅,也叫毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统吃法之一。其口味以辣、麻、咸、鲜、香、脆为主,具有菜品多样、调味独特、吃法大胆的特点。