香肠怎么做，配什么吃？

香肠和辣椒最好一起炒。炒的时候需要准备两根香肠，两个辣椒和一个彩椒，然后准备适量的盐和糖，味精和食用油，最后准备少量的葱花。准备好了，把所有食材切成块，锅里放油，烧热，放入葱丝，放入辣椒翻炒，然后放入香肠翻炒，最后放入调料。拌好后就可以出锅了。

2.香肠配鸡蛋很好吃

香肠配鸡蛋也很好吃。一起吃的时候，可以炒，也可以蒸。蒸的时候可以把香肠切成丁放在碗里，然后敲几个鸡蛋进去，加入少量食用盐拌匀成蛋液，然后放入蒸笼蒸十分钟左右，蛋液就可以凝固了。取出后加入少量香油调味即可。

3.甘蓝香肠很好吃

芥蓝香肠也很好吃。一起炒的时候要把芥蓝和香肠都切成片，然后准备少量的姜丝。花生油在锅里加热后，要加入姜片，然后芥蓝和香肠一起在锅里炒。炒好后要加入味精和食用盐，然后用水淀粉勾芡。最后要加少量香油提味，然后就可以直接出锅装盘了。