香菇炖鸡怎么做？

鸡肉1蘑菇150克

洋葱3姜10克

八角4茴香2g

花椒2g，香叶4片。

2汤匙生抽，3汤匙老抽。

冰糖15g盐10g

胡椒3个料酒2汤匙

白胡椒3g

香菇炖鸡的步骤

1.？鸡块切块焯水洗净杂质。

2.？准备配料

3.？锅烧热后，加入适量的油，放入冰糖，翻炒出糖色。

4.？当冰糖完全融化冒泡后，糖色就炸好了。

5.？迅速倒入鸡肉，搅拌均匀。

6.？然后加入各种调料翻炒。

7.？调入米酒去腥。

8.？撒入洋葱继续翻炒。

9.？然后加入蘑菇翻炒。

10.？调入酱油和酱油

11.？在鸡肉上加开水，加盐，小火炖一个小时。

12.？一小时后汤汁变少，撒上白胡椒粉即可食用。

13.？美味的蘑菇炖鸡就可以了。

14.？香喷喷的皮和腐烂的肉，美味的食物