卡子门街红烧炭炉鸡汤怎么样? 好吃。1,味道不错。卡子门街安微炭炉的鸡煲,用的是连州酥鸡,鸡皮特别脆,味道很不错。2、汤香。卡子门街安微炭炉鸡公煲采用老广标准的鸡公煲吃法,主要有枸杞、红枣、莲子、党参、五指桃。简单的药膳汤底,很清新。