手工美食砂糖椰汁餐包的家常做法

前言

不得不说又是一款好吃到爆的点心面包

既有口感还美味，

早餐

下午茶点心都OK........

材料

主料：高筋面粉250g、椰汁135g、酵母4g、细砂糖35g、黄油25g、盐3g、鸡蛋1个、奶粉10g；

辅料：沙拉酱适量

手工美食砂糖椰汁餐包

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材料准备完整方便操作

2

不变的动作下糖和盐倒下椰汁，奶粉此时也能一起下

3

再来倒下高粉和酵母，为节省杯子我奶粉和酵母放了一起

4

揉至扩展后加入黄油直至出膜

5

放一边发酵至2到2.5倍大

戳一下，不回缩即可排气

6

分割成6份静置15分钟醒发

7

擀成舌型卷起来

8

密合缝隙挤捏成橄榄型放上烤盘即能进入二发

9

二发好后用刀划割一刀，中间挤上沙拉酱。喷上雾水抖撒上细砂糖

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烤箱提前预热

上下火

设置180度

烤制19分钟

11

只融你口，不容你守

12

个人感觉相当好吃

哈

小贴士

进烤箱前才撒上细砂糖以免化掉