蜜汁烤鸡腿,一滴油都没有。

蜜汁烤鸡腿

材料:鸡腿4个。

调料:姜丝、蒜丝、葱丝、蚝油、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、凉水;

练习:

1.先准备好卤汁,将姜丝、蒜末、葱白放入碗中,依次加入1汤匙蚝油、1汤匙生抽、2汤匙老抽、2汤匙料酒、1汤匙蜂蜜,搅拌均匀备用;

2.另一碗中加入2勺蜂蜜,将凉开水调成蜂蜜水备用;

3.鸡腿洗净去骨,腌料拌匀,密封保鲜膜,放入冷库冷藏2小时以上;

4.将空炸炉预热,将腌制好的鸡腿铺在烧烤网上,送入空炸炉。模式是选择空气烤箱,温度180度,20分钟。取出蜂蜜水,翻1-2次。

5.切好烤鸡腿就可以享用了。