家用烤箱怎么烤香肠？

首先准备6根香肠，解冻后用刀在香肠表面划几下。然后烤盘上铺一层油纸，放上香肠，表面刷一层油，放入烤箱。180度烤10分钟，然后刷一层油，翻面，再烤5分钟取出。

家里烤香肠，可以选择台湾省香肠，老少皆宜。烤之前最重要的一步是在香肠表面划几刀，这样会让香肠熟的更快。香肠最好在冰去掉后再烤，这样可以缩短烤的时间，香肠也很好吃。用好油刷，不要用劣质油。再次，烤的时候注意让香肠受热均匀，可以适当翻面。

如何自己做香肠

香肠可以买猪腿肉，前臀尖或者后臀尖，保证三成白肉。将肉清洗干净，切片，用冷水清洗猪肠衣，翻面，用纯粮酒浸泡20分钟，然后清洗干净。把肉全部倒进猪肠衣里，把肉往下推，在有气泡的地方用针扎一些眼排气管，然后压平扎紧，把零件分开，用棉绳绑好。

烤香肠需要多长时间？

烤香肠时，温度为180-200度，香肠烤约10-15分钟。温度越高，烤焦的速度越快，但里面不一定熟。温度再低一点，就不会烤焦了。没错，很久都不会熟。虽然时间应该差不多，但是内容增加时间必须增加大约5-10分钟。