炒豆的做法很懒
4.把它放在盘子里。5.冷锅加油，倒入蒜和青椒，加盐一起翻炒片刻。6.然后倒入牛肉，快速翻炒。牛肉切好后，就可以下锅了。
蒜苗炒香肠材料:四川香肠2根，蒜苗200g，1勺食用油，0.5勺盐。准备配料:四川香肠和蒜苗；蒜苗去黄叶、枯叶，清洗干净；将香肠用淘米水清洗干净，用清水洗净；
2.将冷水倒入沸腾的锅中，加入香肠；大火烧开，转中火，香肠熟后关火；3.取出香肠，冷藏切片；蒜薹茎和蒜薹叶分别断开；4.在不粘锅中放入适量食用油，烧开；
5.将香肠加入煎锅中；6.香肠爆油后，加入蒜梗继续翻炒；7.将食物翻炒至9分熟，加入蒜叶继续翻炒；食物煮熟后，加入适量盐，翻炒均匀，关火；
五花肉炒牛肝法1。切五花肉2。准备好皱巴巴的干辣椒，姜，蒜。3.用盐抓切好的牛肝，用清水洗去血盐10分钟。4.将五花肉炒至淡黄色，有香味。5.加入蒜和姜，炒香。
6.然后加入干辣椒翻炒。7.将抓来的牛肝洗净用盐控水，放入翻炒，翻炒至牛肝熟后倒入水中。8.最后加入盐、生抽和鸡精调味。
炖黄鱼材料:黄鱼1条(约250g)，姜片1片，葱1根，酱油1.5汤匙，白糖1/4汤匙，盐适量，米酒1。将黄花鱼洗净，沥干水分，用盐和米酒均匀涂抹。
2.烧热油锅，将黄花鱼干放入锅中用中火煎至凝固后再用小火煎至金黄色；关火冷藏一会再翻面。翻面后，同样煎至另一面金黄。
3.将姜片和葱根放在黄鱼上，加入白糖和生抽，倒入半碗清水，大火烧开，转中火，炖至酱料将干。4.夹姜片和洋葱根，用洋葱段和胡椒环装饰，装盘。
荔枝虾材料:虾、荔枝、茭白、甜椒、鸡蛋、姜、生粉、盐、胡椒粉。方法1。将荔枝去皮，去皮，用盐水浸泡，去头用牙签挑出虾第二、三节的虾线。
2.在虾肉中加入适量的盐、胡椒粉、玉米淀粉和半个蛋清，腌制十分钟。3.将锅里的水烧开，加入适量的盐和少量的油，放入茭白，快速烫一下，捞出用冷水冲洗干净。茭白和甜椒切段，备用。然后把虾放进去，滑至熟。
4.锅中加入适量油，放入姜片和虾仁一起翻炒，立即放入茭白和甜椒段一起翻炒，加入盐水浸泡的荔枝手法，5。加入少量糯米粉(包括一些盐)勾芡水淀粉，大火收汁。