做法，小炒目鱼嘴怎么做好吃，小炒目鱼嘴的家常做法

主料

目鱼嘴

150克

辅料

蒜

2瓣

白糖

适量

醋

适量

料酒

适量

味精

适量

辣椒

1根

步骤

1.买回来过水冲洗一下。

2.锅内倒油，加入大蒜两瓣，红辣椒一根。

3.倒入目鱼嘴炒一下。

4.白糖，料酒，盐，生抽适量加入。

5.待汤汁收好，加入醋，味精炒好装盘。