猪肚汤的高压锅需要多长时间?
做法1,五花肉洗净,放入姜和料酒烧开,再放入五花肉炖1到2分钟。
2.五花肉洗净,切成肚条备用。姜切片,葱切段,蒜和枣洗净。
3.砂锅一次性加足水,放入姜片、蒜、葱、枣等。烧开,切猪肚。
4.大火煮沸后,捞出浮沫,转中火炖20分钟左右。
5.将银杏夹好,放入烤箱烤20分钟,剥去外壳,枸杞洗净。
6.猪肚汤炖20分钟后,加入白胡椒和白果,小火炖30分钟。
7.煮好后加入枸杞炖5分钟,加盐调味。
6猪肚锅鸡材料1猪肚,1鸡,生姜,党参,白果,小北芪,枸杞,白胡椒。
做法1,五花肉1洗净,鲜鸡1只洗净,去掉不能吃的部分。
2.将生姜、党参、白果、小北芪、白胡椒等辅料混合,取一半塞进鸡肚子里。
3.把鸡塞进猪肚,用干净的竹签或棉布封住猪肚,在猪肚上打几个洞。
4、砂锅放水,放下五花肉,放几片姜,剩下的辅料放锅里。
5.大火烧开,撇去泡沫,盖上锅盖转小火继续炖1.5小时。
6.取出五花肉,取出鸡肉,去掉汤和鸡肉中不能食用的药材。
7.五花肉和鸡肉换刀,切成合适的大小,放回砂锅,加入枸杞,煮5分钟。
8.如果想好看,可以直接把鸡和汤里不能吃的药材去掉,加入枸杞,煮5分钟。
9.煮熟后加入适量盐调味即可食用。
7申思猪肚汤食材:猪肚1、茯苓30g、干山药30g、莲子30g、薏米30g、芡实20g、葱适量、姜适量、米酒适量、面粉适量、醋适量、盐适量。
做法1,五花肉洗净,放入水槽中,倒入适量的面粉、油、醋,反复揉搓。
2.擦洗完后,用刀内外刮一遍,去除污垢,再用清水冲洗。
3.烧开一锅水,放入姜、葱、米酒,烧开后放入五花肉,小火炖3分钟,捞出。
4.将取出的五花肉换刀,切成合适的条,茯苓、山药、莲子、薏米、芡实洗净。
5.将清水煮沸,放入茯苓、山药、莲子、薏苡仁、芡实、生姜、大蒜、米酒等中煮沸。
6.烧开后放入猪肚,大火煮20分钟,撇去浮沫,小火煮40分钟,加盐即可食用。