美味豆腐辣椒红烧肉的制作方法

豆腐辣椒红烧肉是一道非常美味的家常菜。成品在红烧肉加青椒和水豆腐的时候非常好吃。下面分享一下它的做法给大家看看。

工具/材料:豆腐1大砖，青椒50g，猪肉150g，酱油2大勺，料酒1大勺。

豆腐切小块，猪肉切粗丝，青椒切丝。

在猪肉中加入适量的盐、姜、1汤匙酱油和1汤匙料酒，腌制几分钟。

热锅放油，放豆腐进去，小火煎均匀。

将豆腐煎至金黄色，铲入盘中。

然后大火烧油，放入青椒，加入适量盐炒至软身。

然后加入肉丝翻炒1分钟左右。

豆腐回锅，加入1大勺酱油翻炒。

洒些水，盖上盖子焖2分钟左右，然后关火。非常好吃的豆腐青椒红烧肉做好了。