怎么做蛋糕,怎么做电饭煲?
材料:低筋面粉170克,鸡蛋4个,糖140克。
辅料:色拉油40ml。
第一步:色拉油,糖和低筋面粉。
第二步:筛低筋面粉。
第三步:将鸡蛋敲入干净无水的盘中,搅拌均匀。
第四步:加入糖,用打蛋器快速搅打5分钟,直到蛋糊大5倍。
第五步:倒入过筛的低粉。
第六步:快速搅拌均匀。加入色拉油,搅拌均匀。
第七步:倒入电饭煲中,摇晃两下,将气泡抖出。撒上黑芝麻。
第八步:打开电源,按下烹饪键(约40分钟)。
第九步:绊倒。煨5分钟。
第十步:取出来,倒过来放在钢丝架上,晾凉。装盘子。