葱油蒸鸡

材料:鸡肉(或鸡腿和鸡翅)、大葱、糖、盐、酱油和生粉。

工作方法

1.用低油炒香葱至边缘微焦。

2.将鸡肉挤干，加入盐、糖、酱油和生粉拌匀。

3.拿起葱丝拌匀。葱丝已经有油了。锅里多出来的油可以用来炒下一道菜，腌制30分钟。

4.当你把它放在热气腾腾的盘子上时，鸡肉应该分开，不要挤在一起。

5.大火蒸15分钟，蒸好后再烤，然后开盖2分钟。