狮岭鸡蛋的绿壳鸡蛋会比其他鸡蛋营养价值高吗?

绿壳蛋的壳色特殊,营养成分和功效高于普通鸡蛋。煮熟后蛋黄颜色鲜艳,能增加人的食欲。

蛋白质含量为13.4g,比普通鸡蛋高8.2%。

胆固醇含量低于粉壳蛋和白壳蛋,胆固醇仅为129.5mg,比普通鸡蛋低81.4%。

微量元素碘、锌、硒含量高,是普通鸡蛋的20倍。