十全素进补汤的做法如何制作十全素进补汤?
食谱介绍
如果你觉得按照菜谱上的时间煮出来的成品还是不够浓,可以把中药包放在凉开水里浸泡20分钟,让它的味道和颜色渗出来,然后全部放在快锅里炖,这样味道会更快;另外,十全中药包里的熟地黄一般都是用酒泡过的,所以不需要加酒,否则酒味会太浓。
材料
材料A: 1包十全中药,300g素羊肉,200g素火腿,1汤匙酒,6杯热水。
材料b:一座九层小塔。
工作方法
1.将材料A放入快锅,盖上锅盖,大火煮至汽笛声响起,转小火继续煮10分钟。
2.安全阀放下排气后,打开盖子,放入碗中,加入九层塔,食用前。