麦片包做什么,麦片包做什么?
1.材料:玉米粉150g,面粉100g,黄豆150g,毛豆150g,肉末80g,食用油20ML,榨菜50g,盐3g,葱花5g,姜5g,酱油。
2.将玉米粉、黄豆和面粉混合。
3.加入沸水并搅拌。
4.制作光滑的面团15分钟。
5、取鸡蛋大小的面团,放在左手掌心,右手一指揉成宝塔形状。不要捏得太细,否则容易变形。
6、冷水上锅,水烧开后,蒸12~15分钟。
7.蒸好的麦片包不要盖在锅里,拿出来晾干。
8、做配菜,葱、姜、猪肉切末。
9.锅中热油,倒入肉末翻炒片刻,加入2汤匙酱油,加入准备好的洋葱、姜末和毛豆,加入少许水,小火煨2分钟。
10,加入榨菜丁和盐,翻炒片刻即可上桌。
11.用腌榨菜填满麦片包就行了。