红烧土豆鸡块的家常菜做法怎么做才好吃？

鸡胸肉

500克

马铃薯

二

佐料

淡酱油

适量的

老抽

适量的

白砂糖

适量的

切碎的大葱

适量的

姜片

适量的

大蒜

适量的

白胡椒

适量的

精制食盐

一点

香蕈

6朵花

胡萝卜

1

步骤

1.将鸡肉切成块

将土豆切成片

将胡萝卜切成片

将蘑菇切成片

5.将葱、姜、蒜切碎备用。

6.将热锅里的油冷却，并将其煮沸

7.加入适量白糖。

8.小火会糖化

9.加入鸡胸肉

10.大火翻炒变白

11.倒入一些生抽和酱油。

12.撒一点白胡椒

13.搅拌均匀

14.加入土豆、胡萝卜、蘑菇和大蒜。

15.加入适量的水

16.加入适量的水

17.这时候可以加一点精盐，烧开。

18.最后拿果汁。

技巧

白糖融化时，一定要文火慢炖，避免糖烧焦、发苦。

口味可以自己调节。