萝卜丸子的做法

一个萝卜，香菜，食用油，盐，胡椒粉，五香粉，面粉。

具体做法:

1.将洗净的萝卜擦成丝备用。白萝卜、青萝卜、胡萝卜都可以。根据个人口味，把萝卜丝用刀剁碎备用。

2.将剁碎的萝卜放入盆中，然后将洗净的香菜(适量)切碎备用，将香菜加入到剁碎的萝卜中，香菜做的萝卜丸子更好吃。

3.然后加入一勺盐、胡椒粉、五香粉和少许食用油，再用筷子将所有食材搅拌均匀备用。

4.搅拌均匀后，撒上适量的干面粉，边倒边搅拌，搅拌至粘稠。

现在开始炸丸子，把炒锅煮干，然后加入适量的食用油。油量可以大一点，试试油温，油温五成热后关火。

6.将准备好的丸子放入锅中，关火煎，使煎好的丸子颜色一致，再用中火煎。

7.煎成型后，用铲子轻轻一推，使其受热均匀。炸至颜色金黄后，控油捞出。放入盘中，一个香脆可口的萝卜丸子就做好了。