甲鱼钓的猪肝怎么腌制？

材料:猪肝1000g，洋葱20g，盐12g，柠檬1，料酒20ml。

1，猪肝，葱，姜，柠檬待用。

2.用清水浸泡猪肝60分钟以上，将猪肝中的血浸泡出来。换几次水，加入柠檬、葱、姜腌制猪肝。

扩展数据:

钓龟技巧

1，钓龟的深度。无论是在湖泊还是水库，钓龟的深度建议在2-3米之间。如果水太浅，水底的小龙虾等小鱼较多，往往乌龟的肝脏还没发臭就被小龙虾等小鱼吃掉了。

2.鱼钩的钩类型。首先，鱼钩的质量必须好。可以使用史燚和专用鱼钩，操作方便，各种大小的乌龟都可以使用。

3.钓位很重要。野生龟的警惕性很高，人类活动痕迹多的地方龟肯定少。不仅是资源匮乏，更有可能是渔位不对。在河流中，钓位应选择在水流较缓的地方，如惠水湾，在鱼塘中，钓龟应选择在水草、树枝较多的地方。

4、诱饵。原料还是猪肝。建议你把猪肝放在太阳下晒十分钟左右，两面都要晒干。这样做的好处是可以快速锁住猪肝里的血腥味，然后用阿魏阿魏药酒浸泡1-2小时，再拿到通风处阴干。