怎么用梅干菜做烤饼？

佐料

250克面粉

佐料

美彩

50克

韭黄

50克

调味品

盐

适量的

水

135g

植物油

20克

精制糖

适量的

芝麻

适量的

1.将干梅用水洗净，浸泡20分钟。

2.韭菜洗净切碎。

3.榨干西梅，切碎。

4.将干梅子和青葱混合，加入10g植物油、盐和糖拌匀。

5.将面粉、水和10g植物油揉成面团。还可以加点香酥面，甚至是半炒面，烤出来的皮效果会更好。

6.分成25g的小剂量，卷成中间厚边薄的小饼。

7.加馅，不要太多。因为馅料好吃，所以多放了一点油，馅料可以少一点，热量也可以降低。

8.闭嘴卷成小圆饼。

9.在表面刷一层植物油

10.撒点芝麻，压实一些。

11.将石板放入烤箱预热220度，大概需要30分钟。

12.将饼干放入预热好的烤箱，烤至饼干膨胀，表面上色，约10分钟。