如何做好海带片的吃法

配料:海带、肉、香叶、姜片、生抽、老抽、冰糖、黄酒、五香粉、水。

海带脱盐后洗净，卷成卷，切成比手指稍宽的段，扎成结。

肉切块，洗净控干水。

锅中加入适量油，加热，放入肉，翻炒至变色出油，再放入姜片和香叶，继续翻炒。

加入生抽、老抽、冰糖、黄酒、五香粉，加过滤水至不吃肉。大火煮开，小火炖半小时。

加入海带结，继续炖20分钟。

2.练习2:

材料:海带根300g、土豆150g、胡萝卜100g、油、盐、肉末、葱、姜、料酒、糖、酱油。

海带泡好后，切成菱形，土豆和胡萝卜切片。3.准备肉末，葱、姜、蒜切碎备用。

油热的时候，给薯片和胡萝卜片上油。

煎至表面金黄，捞出备用。

锅内留底油，肉末翻炒至变色，放入葱、姜、蒜翻炒至香。

加一点酱油调味。

在锅里炒海带片。

煮酱油和料酒。

冲入清水，烧开炖10分钟。

十分钟后，将抹油的薯片、胡萝卜片放入锅中煮熟，加盐、糖调味，然后翻炒。