韭菜鸡蛋早餐饼做法介绍

1.材料:面粉200克，清水300克，鸡蛋4个，盐3克，香料13个，食用油一把，韭菜一把。

2.准备一把韭菜，提前洗净沥干，韭菜切块。

3.将配方中的水加入盆中，将面粉倒入面糊中，打好鸡蛋，放入韭菜，加盐，加入十三种香料。

4.再次搅拌均匀。这时韭菜饼的面糊部分已经完成。

5.接下来开始煎饼，锅预热，抹一点油，往锅里倒一勺面糊，转动锅，让面糊摊成煎饼。

6.保持小火加热。饼成型后，翻过来继续小火煎。

7.饼熟后，出锅，依次全部煎熟，放在案板上，切成小块即可食用。