250毫升牛奶加几克吉利丁粉。

胶粉是一种常见的食品添加剂，主要由动物骨骼和皮肤中提取的胶原蛋白加工而成。在食品生产中通常用来增加食品的口感和稳定性。

在使用明胶片之前，用冷开水将其软化。吉利丁片一定要存放在干燥的地方，不然湿了会粘。