榴莲可以冷藏吗？

1，可以放冰箱

榴莲果肉如果在常温下保存，大约1天就会变质，所以需要放在冰箱里保存。榴莲虽然是热性水果，但是如果放在冰箱里，它的保存时间会延长，所以榴莲可以放在冰箱里保存。但榴莲口味较重，存放时最好用保鲜膜或保鲜膜包好，用保鲜膜包紧，否则榴莲的味道会污染冰箱里的其他食物。

2.冷藏

冷库储存榴莲有两种方法。第一种方式是取出果肉，用保鲜膜包好放入冰箱的冷藏层，一般可以保存3-4天左右。第二种方法是把榴莲储存在壳里。不要从壳上剥下来，直接带壳存放。最好外面包一层报纸再包几层保鲜膜，防止气味四溢，然后带壳放冰箱冷藏层，时间稍微长一点，一周左右。

3.冷冻储藏

榴莲其实是可以冷冻的。用保鲜膜将果肉包好，放入冰箱冷冻层。虽然冷冻后会改变榴莲的口感，但冷冻后口感会更好，因为冷冻后的榴莲更凉爽，更刺激，会有冰淇淋的奶味，口感极佳，而且可以保存更久，大概可以是1个月。但是榴莲放的时间越长，味道变化越大，所以最好尽早食用。