安塞区美食

安塞区的食物包括安塞炖羊肉、土豆擦、千千大米、荞麦面、安塞小米、安塞山苹果等。

1，安塞炖羊肉:安塞炖羊肉口感粗糙，做工精细，原汁原味，绵而烂。

2、土豆擦:土豆就是土豆，土豆在陕西常被称为“薯”，香脆可口。

3.千千大米:由粗粮精制而成，原料是黑豆。浸泡后，它被放在轧机上压成碎片，形状像铜币，所以它被称为“千千大米”。

4、荞麦面:用荞麦做成粉条，和羊肉汤一起吃，鲜美可口。在陕北，有“荞面和羊汤并驾齐驱”的说法。

5、安塞小米:色泽金黄，颗粒圆润，晶莹透亮，黏糯清香，富含油脂，长期存放不变。

6.安塞山苹果:色泽鲜艳，含糖量高，风味浓郁，营养价值丰富，深受消费者喜爱。