家常瓜片炒肉法

黄瓜切片，与肉一起炒，用大蒜和少许酱油和盐调味。成品菜有黄瓜的甜，有猪肉的鲜，特别适合孩子的口味。下面我就和大家分享一下这道菜的做法，希望大家喜欢。

工具/材料黄瓜、猪肉、大蒜、酱油、盐、菜籽油、水淀粉、香油。

01黄瓜去皮，清水洗净，切片。

将猪肉用清水洗净，切成薄片，加入适量酱油、盐、水淀粉和香油搅拌均匀。

大蒜去皮洗净后，切成薄片。

烧热锅，放油，放入蒜片炒香。

将猪肉片倒入油锅，快速滑动，翻炒至变色。

加入黄瓜片翻炒，加入适量盐翻炒均匀，然后出锅。

出锅装盘。