红烧肉烧烤冷面怎么做简单易行，做法举例说明。

辅料:油、盐、卤汁、豌豆、黑木耳、葱花、糖。

红烧肉烧烤冷面

1

烤冷面好了

2

撕成条状备用

三

五花肉洗净，切成小块。

四

将剁碎的五花肉用开水焯一下，去掉表面的附着物。

五

锅里放一点油，炒五花肉，加糖炒至变色。

六

加入肉汁，盖上盖子煮沸，然后转小火炖30-40分钟。

七

将凉面放入红烧肉中炖5分钟左右。

八

当烤好的冷面变软后，加入水、木耳和豌豆煮一会儿再吃。

技巧

没有肉汁可以作为红烧肉的方法，让五花肉一样好吃。