茶籽油和橄榄油哪个好?
5茶籽油和橄榄油哪个好?通过以上一系列的对比,茶籽油无论是营养成分还是功效都要优于橄榄油,但在烹饪上却有自己的优势。至于哪个好,要看个人需求选择用哪个,不能绝对说哪个好。购买茶籽油、橄榄油尽量去超市选择品牌产品。
6如何判断好的山茶油和橄榄油山茶油?
好的茶籽油,油体明亮透彻,呈黄色或金黄色,茶油香味浓郁,入口后口感顺滑,喉后有明显的茶油香味。
橄榄油
好的橄榄油色泽鲜艳浓厚,有浅黄、黄绿、蓝绿色、蓝到蓝黑色,有明显的果味。吃后口感顺滑,微苦微辣,喉后感明显。