沙参玉竹鸽汤的功效

北沙参

1.防癌:北沙参含有挥发油、香豆素、生物碱、三萜酸、豆甾醇、甾醇、紫茎泽兰素等多种矿物质成分，经人体转化吸收后，能增强免疫力，减少疾病，对防癌有明显作用。

2.养阴清肺:北沙参具有很强的养肺作用，对阴虚肺弱引起的疾病有显著的治疗作用。肺虚肺热的人，经常燥热口渴，可以多吃北沙参缓解症状。

3.祛痰止咳:北沙参可治痰瘀互结、久咳不止、咳嗽出血、干咳无痰等症。有这个问题的患者可以通过吃北沙参来治疗。

4.生津养胃，治胃痛:北沙参对胃阴不足引起的胃痛、干呕、饮食不节、舌红、口干也有一定疗效。

黄精

1.降血糖:玉竹能提高人体的糖耐量，降低血糖含量。高血糖患者可以多吃玉竹，帮助降血糖，保持健康。

2.缓解心悸、心绞痛:玉竹有安神、滋补、宁心的作用。能强心、润五脏、补气血、祛风热。是心悸、心绞痛患者的良药，也是中医治疗本病的常用药物。

3.滋润皮肤:玉竹具有消炎作用，可治疗皮肤慢性炎症，对跌倒、扭伤也有一定疗效。玉竹还能滋润皮肤，让皮肤更有活力。

鸽子

1.健脑增强记忆力:鸽你肉营养丰富。多吃可以健脑安神，促进脑细胞的健康和活力，提高记忆力，预防阿尔茨海默病等。用脑的同学要多吃鸽子肉，帮助提高记忆力，中老年人在饮食上也要注意多吃鸽子肉。

2.补充营养，强身健体:鸽肉比鸡、鱼、牛、羊肉含有更多的钙、铁、铜等元素。多吃鸽子肉可以补充人体所需的营养，使细胞充满活力，使人体更加健康。

3.滋润肌肤，保养美容:鸽骨中所含的软骨素堪比鹿茸，能提高皮肤的细胞活力，帮助增强皮肤的弹性，使皮肤更加细腻光滑，使皮肤红润有光泽。对女性来说是很好的补品。

4.预防脱发:鸽子肉中含有的泛酸可以治疗脱发，还可以治疗和预防秃顶的症状。脱发和掉发是由于营养缺乏和代谢紊乱引起的，吃鸽子肉可以缓解和改善这样的症状。

5.降低胆固醇，预防动脉硬化:鸽肝中所含的胆红素能降低人体胆固醇，具有预防和缓解动脉硬化的作用。

6.治疗贫血:鸽你肉可以治疗贫血，贫血的人吃了它可以加速恢复。因病导致的体虚贫血，以及久病后的精神不振，可以多吃鸽子肉，补气养血。

7.祛风解毒:鸽你肉能祛湿清热，帮助人体排出毒素，补充正常代谢。

北沙人参玉竹老鸽子汤

这种汤可以滋润皮肤，治疗贫血，养胃生津。