竹笋炒肉怎么做？

肉2两

竹笋3两克食物

姜是一小片食物。

两片蒜一起吃。

2片干辣椒一起吃。

竹笋炒肉的方法

竹笋炒肉插画11。将肉切片，加入适量淀粉，与豆瓣酱拌匀。

竹笋炒肉的做法说明22。将肉片放入锅中翻炒至熟。当肉变色后，从锅里拿出来放在盘子里。

竹笋炒肉的做法说明33。准备好食材，竹笋切段，干辣椒切段，姜蒜切末。

用竹笋炒肉的做法说明44。锅中倒入适量的油。油温升高时，倒入竹笋翻炒。

竹笋炒肉的做法说明55。竹笋快炒熟时，放适量盐翻炒。将炸好的肉片一起翻炒。翻炒均匀，然后出锅装盘。

如何用手机看这道菜

技巧

炒竹笋前，先用水焯一下，去除腥味。