煮白需要多少分钟？煮白需要多少分钟？

2.材料:猪肉237克，碎米芽1袋。

3.辅料:酱油10g，冰糖25g，酱油2茶匙，鸡粉3g，姜4g，胡椒粉1g，葱1g。

4.将猪肉放入锅中，煮至7、8分熟。

5.趁热在皮肤上抹一层酱油，晾干。

6.锅里烧热油，将锅里的猪肉炒至表皮微皱。

7.将炒好的猪肉放入冷水中煮熟，关火片刻。

8.将泡好的猪肉捞出，切片。

9.锅里留一点底油，加入冰糖。

10，煮冰糖。

11，放肉片，加少许酱油。

12，加入乐嘉鸡粉拌匀。

13，肉皮朝向碗底，均匀的包在碗里。

14，放入豆芽，撒上姜末和胡椒。

15.大火转中火蒸1小时。

16，取出蒸好的咸水煮白，扣上一大盘，翻过来。

17.将上面蒸好的碗移开，撒上葱花。